Archiwa tagu: polski kraft

Maciej Paszkowski – Brovaria – Wywiad

W minioną sobotę miałem przyjemność odwiedzić Macieja w pracy, w browarze, w Brovarii znajdującej się w samym sercu Poznania. Porozmawialiśmy o początkach pracy Macieja jako piwowara, o najlepszych uwarzonych piwach, o najbliższych planach na przyszłość. To tylko drobny wycinek poruszonych tematów, oglądajcie, a nie będziecie się nudzić! 🙂

Sobotni live i Gala PSPD

Przy sobocie, na luzie odpalam live’a by spędzić z Wami nieco czasu przy piwie, a przy okazji jak poznamy wyniki z Gali PSPD to wspólnie skomentujemy wyniki. Wbijajcie!

Dodatki na cichą i Degustacja – Peated Whisky Stout

Czas na podsumowanie domowego warzenia piwa! Finalnie do piwa poleciały jeszcze chipsy dębowe macerowane w whisky, a także do części butelek na refermentację cukier z prawdziwą wanilią bourbońską. Czy taki dodatek ma szansę przetrwać i nie zepsuć piwa? Szczegóły w materiale 😉

Ivar – Imperialny Porter Bałtycki Peated Whisky Barrel Aged

Podstawa tego piwa czyli Ragnar już był srogim piwem, ale to co Browar TPodstawa tego piwa czyli Ragnar już był srogim piwem, ale to co Browar Trzech Kumpli tu wyczarował to wkracza na następny poziom palności. Jeżeli pragniecie mocnych wrażeń to powinniście spotkać się z Ivarem.

Perła Porter Bałtycki – 16 miesięcy po terminie

Z dziką radością lubię wracać do tego piwa, zwłaszcza jak już jest mocno przeterminowane. Porter, który potrzebuje czasu, ale za 5 zł wcieli Wam się w piwo beczkowe. Oczywiście w tym segmencie cenowym, ale niech to porównanie da Wam do myślenia!

Terra Donum – Browar Kormoran

W tym piwie jest tyle znaczących dodatków, że starczyłoby na trzy inne piwa. Browar Kormoran jednak postanowił wpakować wszystko do jednej butelki i wysłać w świat. Co powiecie na piwo w stylu braggot z miodem gryczanym, czarnym bzem i kawą zbożową? Nie mówcie, tylko pijcie!

Porter Bałtycki – Browar Largus

Już w najbliższą sobotę Dzień Porteru Bałtyckiego – najwyższy czas, więc zacząć konsumować dzieła poszczególnych browarów. Na pierwszy ogień idzie Porter Bałtycki z browaru Largus. Jeżeli szukacie klasyków powinniście skierować oczy w tę stronę!