Archiwa tagu: piwowarstwo domowe

Domowy Pils – Jak wyszedł?

To było moje pierwsze warzenie piwa dolnej fermentacji – czas na spróbowanie i ocenienie efektów!

Reklamy

DDH DIPA – Warzenie. Jakie błędy popełniłem?

Warzenie miało miejsce w lutym, zlewanie w marcu, degustacja w maju. Wszystko zebrałem w jeden całościowy materiał wraz z finalną degustacją podczas, której wymieniam po kolei popełnione błędy w całym procesie.

Świerkowe piwo – rok po warzeniu. Test!

Zbliża się ten moment wiosny, gdy należy skompletować recepturę i szukać wolnego dnia na uwarzenie świerkowego piwa. Została mi ostatnia butelka zeszłorocznego piwa i postanowiłem sprawdzić jak się starzeje! Jeżeli wciąż się zastanawiacie nad tym czy to dobry pomysł, albo szukacie pomysłu na recepturę zapraszam do tych dwóch materiałów!

Browar domowy Bogucki – Xmas Milk Stout

Co prawda nie te Święta, ale Święta! Na warszawskim festiwalu piwa od Mateusza Boguckiego dostałem do testów domowego świątecznego Milk Stouta. Mocarne piwo o Ballingu wynoszącym 22 stopnie zostało przygotowane z m.in. skórką pomarańczową, goździkami czy cynamonem. A etykieta? To wspaniała w pełni rzemieślnicza produkcja.

Browar domowy Sunnyhops – Przegląd

Domowe piwa ponownie na kanale! Cztery piwa, cztery arcyciekawe style m.in. Braggot Bourbon Oak Aged, Cherry Barley Wine Red Wine Oak Aged. Dodatkowy smaczek dojdzie, gdy zdradzę Wam, że z najsłabsze z nich ma 8,5 % alkoholu – prawdziwa bateria domowych wojowników na kanale. Browar Sunnyhops, świetna robota! P.S Piwna Strefa, ponownie dzięki za pomoc przy odbiorze 🙂

Warzenie pilsa – receptura!

W najbliższy piątek zabieram się za warzenie pilsa – dziś Wam opowiadam o swojej recepturze, planach, kilku trikach odnośnie pilsa i czekam na Wasze opinie i korekty! Miłego oglądania!

Jak układam recepturę domowego piwa?

Szukacie receptury na pierwsze domowe piwo? Akurat jestem w trakcie układania receptur na domowe piwo – przymierzam się do warzenia pilsa i DDH IPA. W filmie poniżej opowiem Wam jak układam i wybieram składniki na piwo i czym się kierować.