Archiwa tagu: piwowarstwo domowe

Warzenie: American Wheat z mango i zieloną herbatą.

Warzenie American Wheat – to był letni projekt, w którym główną rolę miały grać dodatki. Uwarzyłem jedno piwo, które następnie rozlałem do dwóch fermentorów. Do jednego wiadra na cichą fermentację dodałem zieloną herbatę z jaśminem, a do drugiego pulpę z mango. Cały materiał podzieliłem na trzy części: warzenie, dodatki na cichą fermentację oraz degustację, łącznie około 40 minut materiału! Efekty? Udane!

 

 

Reklamy

Browar Domowy Sunnyhops – Milkshake IPA z marakują.

Jedną z najlepszych rzeczy przy warzeniu piw w domu jest możliwość eksperymentowania – w tym przypadku dodatkiem specjalnym była marakuja! Obecnie sam kończę produkcję domowego piwa z dodatkiem mango, więc tym bardziej byłem ciekaw jak wyszło to w tym piwie. P.S Przy okazji możecie pogratulować Danielowi zdanej magisterki! 😉

Brewkit – Zestaw do warzenia piwa.

Zeszłotygodniowy film ,,Stwórz sobie kanał” urodził pierwszy owoc – jeżeli wciąż zastanawiacie się jak zacząć warzyć piwo w domu, jaki sprzęt jest potrzebny do rozpoczęcia przygody z piwowarstwem domowym to zobaczcie poniższy materiał. Dziś opowiadam o sprzęcie, który pozwoli uwarzyć Wam pierwsze piwo z brewkitu!

DDH DIPA – Warzenie. Jakie błędy popełniłem?

Warzenie miało miejsce w lutym, zlewanie w marcu, degustacja w maju. Wszystko zebrałem w jeden całościowy materiał wraz z finalną degustacją podczas, której wymieniam po kolei popełnione błędy w całym procesie.

Świerkowe piwo – rok po warzeniu. Test!

Zbliża się ten moment wiosny, gdy należy skompletować recepturę i szukać wolnego dnia na uwarzenie świerkowego piwa. Została mi ostatnia butelka zeszłorocznego piwa i postanowiłem sprawdzić jak się starzeje! Jeżeli wciąż się zastanawiacie nad tym czy to dobry pomysł, albo szukacie pomysłu na recepturę zapraszam do tych dwóch materiałów!