Archiwa tagu: piwowarstwo domowe

Warzenie: Grodziskie Vermont & Malinowe

Domowe Grodziskie – czas na sprawdzenie efektów! Wypuszczam na raz trzy materiały, podzielone na sekcję z warzenia, zlewania i degustowania. Piwo powstałe na podstawie słodu pochodzącego z Browaru w Grodzisku – chociaż ześrutowane już w kuchennym robocie 😉 Poprzedni materiał z warzenia American Wheat przypadł Wam do gustu, dajcie znać jak Wam się podoba i tym razem!

Browar Domowy Wiechu.Gno – Świerkowe IPA

Na tapecie dziś recenzja domowego piwa – Wiesiek postanowił uwarzyć swoją interpretację stylu Świerkowe IPA. Jest to dla mnie tym milsza recenzja, że wzorował się m.in. na moim filmie o warzeniu świerkowego piwa. Zapinajcie pasy, słuchawki na uszy i lecimy z tematem!

 

Poniżej mój materiał z warzenia:

Warzenie: American Wheat z mango i zieloną herbatą.

Warzenie American Wheat – to był letni projekt, w którym główną rolę miały grać dodatki. Uwarzyłem jedno piwo, które następnie rozlałem do dwóch fermentorów. Do jednego wiadra na cichą fermentację dodałem zieloną herbatę z jaśminem, a do drugiego pulpę z mango. Cały materiał podzieliłem na trzy części: warzenie, dodatki na cichą fermentację oraz degustację, łącznie około 40 minut materiału! Efekty? Udane!

 

 

Browar Domowy Sunnyhops – Milkshake IPA z marakują.

Jedną z najlepszych rzeczy przy warzeniu piw w domu jest możliwość eksperymentowania – w tym przypadku dodatkiem specjalnym była marakuja! Obecnie sam kończę produkcję domowego piwa z dodatkiem mango, więc tym bardziej byłem ciekaw jak wyszło to w tym piwie. P.S Przy okazji możecie pogratulować Danielowi zdanej magisterki! 😉