Archiwa tagu: maliny

Ein Minister [Malinowy Berliner Weisse] – Browar Minister

Ofensywa letnich, niskoalkoholowych piw trwa – dopadłem Malinowego Ministra i miałem wobec niego duże oczekiwania. Malina, kwaśność, płatki owsiane czyli wszystko co najlepsze można dostać w butelce!

  • Piwna Strefa, Poznań.
  • Cena: 8 zł.-

Rasberi z browaru Probus

Malinowe kwaśne piwo. Krótkie zdanie, a niesie ze sobą tak wiele odczuć…

 

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: ~ 8 zł.-

 

Wspomnienie Lata

Początkowo uderzyła we mnie wściekła fala żywych malin, radosnych jak te, które trafiają do kubeczków Jogobelli. Okazały się one nad wyraz aromatyczne, cudnie świeże! Po paru chwilach dochodzą nuty cytrusowe, a także goryczkowe oddające część swej siły wprost do aromatu. Wspomnienie późnego lata nadciąga…

wspomnienie-lata_piwnakompania-wordpress-com-3

W czasie kosztowania następuje kolejny etap zachwytu, nie mogąc się oderwać od szkła zauważyłem, że w trunku malina dominuje nad całą resztą smaków. Jest ona tak soczyście intensywna jakbym pił ekstrakt z malin, soków babci Pauli (tyle, że bez chemii!). Po przełknięciu, gdy trunek spocznie już w żołądku nadciąga etap kwaskowatości, momentami wręcz cierpkiej. Nie trwa ona długo, gdyż w jej miejsce wchodzi gorycz, przyjemnie komponująca się z całością, wpasowuje się idealnie zostawiając pole do popisu malinom. Barwa? Jej odbiór leży na pograniczu herbaty z malinami, a czerwony poblask miesza się z bursztynowością. Każde lato, przeżyte w taki sposób dostarczy jedynie rozradowanych wspomnień.

wspomnienie-lata_piwnakompania-wordpress-com-2

Zapach 8,75;

Smak 9,5;

Wygląd 9,5;

Ogólnie 9,25.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Dobrychmiel, Katowice
  • Cena:

Jurajska Pomarańcza

Zmęczony wędrownik docierał na szczyt obranej przez siebie góry, rozpisany na prędko w knajpie ,,Pod Wściekłą Wątrobą” plan trasy zakładający przeprawienie się przez dwie przełęcze, wodospad jakiego jego brązowe oczy w życiu nie widziały okazał się prawie ponad jego siły. Prawie, gdyż po drodze unikając gniewu niebios okazywanego piorunami trzaskającymi w pobliskie szczyty, a odbijane przez wąskie doliny dźwięki gromów sprowadziły go na ledwie wydeptaną ścieżkę.

jurajskapomarancza_piwnakompania.wordpress.com 3

Skierowały go tam ledwie widoczne zarysy srebrzystych skał, rozpalając iskry nadziei w sercu wierzył, że znajdzie choćby jedną, skromną pieczarą dającą schronienie. Popędzany przez dźwiękowe fale grzmotów skrobiących go po karku doczłapał się do krawędzi skał, znalazłszy się tuż przed nią dostrzegł coś niewiarygodnego, coś co biło z wnętrza ziemi tuż pod skalną kopułą. Wokół unosił się słodkawy, uspokajający aromat malin, tych najsolidniej dojrzałych, wygrzanych w promieniach słońca. Wędrowiec skrył się pod skałą, przykucnął i wciąż podejrzliwe spoglądając z czym ma do czynienia zaciągnął się otaczającym powietrzem.

jurajskapomarancza_piwnakompania.wordpress.com 2

Przedziwnie wonie przeniknęły do jego płuc, wciąż próbując zorientować się czym dany płyn pachnie począł rozpoznawać nuty pomarańczy oraz miodu, łączące się co raz wyraźniej z zapachem pszenicznym lekkim i letnim. Nieprawdopodobne, ale te skondensowane aromaty odgrzebały pośród stosów myśli dawny posmak dzieciństwa związany z szampanem Piccolo. Tym, którym był częstowany przez rodzinę do 18-tych urodzin…Zorientowawszy się  z czym może mieć do czynienia poczuł pragnienie skosztowania napoju ze źródełka, napełnił splecione dłonie i powziął solidny łyk. W tym momencie przestał mieć jakiekolwiek wątpliwości, to istna małmazja owocowo-piwna poczęła spływać w dół rozświetlając po drodze zmęczone komórki ciała.

jurajskapomarancza_piwnakompania.wordpress.com 5

Dzięki temu był w stanie wyczuć filigranową goryczkę szczypiącą w przełyk chwil parę po przełknięciu, ale jednocześnie ułaskawiony został przez wspomniane maliny, bardziej słodkawe aniżeli kwaśne. Co intrygujące po paru łykach począł zastanawiać się czy smak, choć częściowo przez maliny, nie oddaje tej radości wypijanej wprost z butelki popularnego Kubusia. Barwa tych owoców nawet dawała się rozpoznać w wyglądzie piwa, dna źródełka nie było widać, zasłonięte zostało przez miodowo-malinowy odcień. Wciąż nie mogąc nacieszyć się spotkanym szczęściem wpadł na szatański plan napełnienia wyschniętych do cna butelek po wodzie, gdy wróci stworzy napój u siebie, na jurze, z pomarańczą i maliną. To istna jurajska pomarańcza…

Zapach 9;

Smak 9;

Wygląd 8,5;

Ogólnie 9.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Alkoshop Gniezno, ul. Roosevelta
  • Cena: ~ 8 zł.

jurajskapomarancza_piwnakompania.wordpress.com 6

 

 

Lindemans Framboise

Zapomnijcie o wszystkich dotychczasowych owocowych piwach jakie mieliście okazję kosztować w swym życiu. Wspomnienie reddsów będących zwykłą tablicą Mendelejewa niech przyniesie Wam ciarki na plecach. Żadne inne, owocowe piwo nie może konkurować z tym kosztowanym przeze mnie Jego aromat jest nie do podrobienia. Próbuję się wznieść na wyżyny swej poezji amatorskiej, ale znarkotyzowany przez jego aromat wierzgam niesfornie zdaniami ociężałymi. Wrześniową słodycz malin odczuwam i kosztuję już w zapachu obejmującym mą chudą szyję. Co najwybitniejsze, piwowarzy stworzyli piwo, które charakteryzuje się kwaskowatością, ale najczystszą, naturalną. Czuję się przez nie lekko odurzony, zahipnotyzowany, ale jednocześnie zlękniony, że owa naturalna rozkosz może się wkrótce zakończyć. Co najpiękniejsze jest to, że maliny aż się rwą, by mnie głaskać po nosie. Jego smak jest równie naturalny, nie chamski jak pan dresiarz, który grzecznie pyta się, które okno w aucie wybić. Jednocześnie strumień ciepła przewinął mi się przez twarz, drobne kropelki potu wyszły na czoło z powodu orkiestry smaków. Na samym końcu kosztowania ujawnia się lekka goryczka, ale nie nachalna, grzeczna jak pan pod sklepem, który chce odprowadzić Wasz wózek. Jego wygląd jest ekstremalnie malinowy, ciemny i ciężki. Urzeka mnie fakt, że piwo jest nieprzejrzyste, absolutnie nie ma szansy by dojrzeć jego koniec. Piana jest gęsta, bujna. Gdy opadnie zostaje na tafli piwa, osadza się łapczywie na rantach kufelka. Ma buńczuczny różowy kolor, szaleńczo pyszny. Chwilo trwaj…

P1250703a

Zapach 10;

Smak 10;

Wygląd 10;

Ogólnie 10.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Piotr i Paweł
  • Cena: 16,30 zł,-

P1250704a