Archiwa tagu: gorzka czekolada

Bałtyk Adriatico Porter #vlog

Porterowa ofensywa wciąż trwa! Czym byłaby zima bez takich piw?Czyż nie okresem tak pustym jak spaghetti bez makaronu, jak Neapol bez pizzy? Kooperacja browaru Pinta oraz włoskiego Birra Amarcord (bene bene!) 22 % Blg., 9 % alc., wygląda imponująco, a czy smak oddaje jego charakter?

  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 12,5 zł.-
  • Kraj Pochodzenia: Włochy/Polska
Reklamy

RISnieft

Kontynuuję zimową przygodę z mocnymi akcentami! Dziś nadeszła pora na kosztowanie RIS-a z browaru Browars. Kosztuję go zaledwie dwa dni po Lilith, czy tak krótki czasy nie zaszkodzi mym ocenom? Nie mogłem uciec od porównań, zwłaszcza po pierwszym hauście powietrza. Okazał się on bardzo wytrawny, wczuwa się w rolę samca alfa; mocniej palony aniżeli goryczkowy. Odnajduję w nim lekkie nuty karmelowe, a także coś na kształt aptecznego aromatu, delikatną woń ziół szwedzkich.

risnieft_piwnakompania-wordpress-com-4

Smak zdaję się być mniej pełny niż w Lilith, wykazuje się on mniejszą głębią i ostrością. Więcej w nim finezji i gładkości, gorycz nie jest tak pełna, gdyż główną rolę gra ciepło rozchodzące się od alkoholu. Można odnieść wrażenie, że całość trunku skupia się głównie na oferowaniu przyjemności rozgrzewających, gdzieniegdzie czasem pojawi się kakaowa czekolada. Czyżby ugrzeczniona wersja Lilith?

risnieft_piwnakompania-wordpress-com-3risnieft_piwnakompania-wordpress-com-2

Piwo ma ciekawą etykietę, choć Pan po lewej stronie nie przypomina króla z opisu na etykiecie, a raczej Jakuba Wędrowycza majstrującego coś przy rosyjskim polu naftowym. Barwę ma mroczną, głęboką z filigranową pianą na czubie. Ogólnie nie czuje się powalony, rozjechany przez to piwo, raczej pogłaskany. Brakuje mu pazura, w końcu tego oczekuję po RIS-ach, mają kopać, palić, niszczyć, rozjeżdżać bez zatrzymywania się. Choć właściwości rozgrzewające dają nadzieję, że po leżakowaniu w piwnicy intrygująco się ułoży.

Zapach 8,25;

Smak 8,75;

Wygląd 9,5;

Ogólnie 8,5.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 12,5 zł.,-

Lilith

Lilith to postać wywodząca się z żydowskiego folkloru, cholernie groźna istota dla kobiet w ciąży i ich niemowląt. Według niektórych pradawnych źródeł była pierwszą żoną/partnerką Adama. Z owego związku narodziły się Dżiny. Nie mogąc jednak pogodzić się ze swą służalczą rolą odeszła z Raju ( a mówią, że feminizm to nowoczesny prąd, anty-tradycyjny). Finalnie stała się upadłą, zeszła do piekła i została kochanką Belzebuba.

lilith_piwnakompania-wordpress-com-4lilith_piwnakompania-wordpress-com-3

Dalszych losów nie znamy, jednak smakując to piwo skłaniam się ku temu, że do tej pory znajduję się w czeluściach piekielnych. Dlaczegóż? Wykwintnie gorzka czekolada uderza w mój przełyk z nadludzką siłą ogarów piekielnych, zostawiają one po sobie charakterystyczny smak paloności. Kumulacja drewna i węgla wyjętego z ogniska nadjeżdża w rydwanie i zostawia po sobie cierpkość i gorzkość, a także gdzieniegdzie pewną charakterystyczną nutę. Coś jakby posmak ziół szwedzkich, a także intrygującego…eukaliptusa. Wychodzi także alkohol, nie przeszkadza on w odbiorze, ale idealnie będzie, gdy piwo odpocznie w piwnicy. Zwłaszcza jak zbilansuje się z delikatną słodyczą.

lilith_piwnakompania-wordpress-com-2

Aromat ma  w sobie coś z zimowych, bezwietrznych wieczorów w regionie słynącym z polskiego czarnego złota. Kumulacja związków chemicznych, ale tych zdrowotnych przekracza wszelkie normy. Solidna szwajcarska gorzka czekolada systematycznie wydziela niezłomne aromaty, cząsteczki wyngla, aż obijają się o nos. Barwę posiada nieprzejrzystą i czarną jak wzrok pierwszego upadłego, beżowa piana milionami oczek rozpada się powoli ostając się jedynie na rantach. Od ilości ekstraktu wydaje się być smoliste, gęstsze i wolniejsze w szkle aniżeli jaśni, święci koledzy.

Zapach: 10;

Smak: 10;

Wygląd: 10;

Ogólnie: 10 +

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 8,6 zł.-