Archiwa tagu: dry hopping

Francuska prasa i chmiel – test australijskich chmieli na zimno.

Piwowarstwo domowe jest pierwszą bazą do eksperymentów – wykorzystałem francuską prasę (tzw. french press) do przetestowania trzech odmian chmielu. Dwa z nich to chmiele australijskie Vic Secret oraz Enigma, oraz jeden chmiel amerykański Warrior. Skąd taki wybór?Czy było warto i rezultaty były zadowalające? Więcej w materiale!

 

Reklamy

Chmielenie na zimno – garść informacji.

Chmielenie na zimno czyli inaczej tzw. dry hopping to temat ostatnimi czasy bardzo popularny  w polskim krafcie. A jak sprawa wygląda w piwowarstwie domowym? Postanowiłem zebrać garść informacji przydatnych w czasie warzenia w domu.