Archiwa tagu: browar rzemieślniczy

Czy piwo kraftowe powoduje większego kaca? Kongenery to Twój wróg!

Z tego co słyszałem temat powraca raz po raz wśród beergeeków, na forach i nie daje jasnej odpowiedzi. Czy piwa rzemieślnicze powodują większego kaca niż piwa koncernowe? Coś jest na rzeczy i postanowiłem złapać informacje w jednym materiale i opowiedzieć Wam o kongenerach w alkoholu. Wpadajcie!

https://www.healthline.com/health/alcoholism/congeners#takeaway

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hangovers/expert-answers/hangover-prevention/faq-20057969

https://www.academia.edu/12160223/Alcohol_congener_analysis_and_the_source_of_alcohol_a_review

https://www.healthline.com/health/how-to-sober-up#_noHeaderPrefixedContent

https://health.howstuffworks.com/wellness/drugs-alcohol/hangover3.htm

https://www.focus.pl/artykul/jak-poskromic-kaca?page=1

https://www.researchgate.net/publication/286951585_Bitterness_of_congeners_and_stereoisomers_of_hop-derived_bitter_acids_found_in_beer