Archiwa kategorii: Wiedza

Warzenie Barley Wine – Czas na test.

Pamiętacie moje zeszłoroczne warzenia Barley Wine’a? Miało to miejsce w na końcu listopada, następnie w lutym trafiło do butelek, a teraz we wrześniu nadszedł finalnie czas na testy. Ciekawi rezultatów? Oj ja tak, nawet bardzo!

Reklamy

Warzenie: American Wheat z mango i zieloną herbatą.

Warzenie American Wheat – to był letni projekt, w którym główną rolę miały grać dodatki. Uwarzyłem jedno piwo, które następnie rozlałem do dwóch fermentorów. Do jednego wiadra na cichą fermentację dodałem zieloną herbatę z jaśminem, a do drugiego pulpę z mango. Cały materiał podzieliłem na trzy części: warzenie, dodatki na cichą fermentację oraz degustację, łącznie około 40 minut materiału! Efekty? Udane!

 

 

Brewkit – Zestaw do warzenia piwa.

Zeszłotygodniowy film ,,Stwórz sobie kanał” urodził pierwszy owoc – jeżeli wciąż zastanawiacie się jak zacząć warzyć piwo w domu, jaki sprzęt jest potrzebny do rozpoczęcia przygody z piwowarstwem domowym to zobaczcie poniższy materiał. Dziś opowiadam o sprzęcie, który pozwoli uwarzyć Wam pierwsze piwo z brewkitu!

DDH DIPA – Warzenie. Jakie błędy popełniłem?

Warzenie miało miejsce w lutym, zlewanie w marcu, degustacja w maju. Wszystko zebrałem w jeden całościowy materiał wraz z finalną degustacją podczas, której wymieniam po kolei popełnione błędy w całym procesie.

Warzenie z zacieraniem – Pils

W miniony piątek miałem okazję uwarzyć swoje pierwsze piwo dolnej fermentacji – choć gadanie w czasie warzenia przyczyniło się do utraty głosu na pewien czas to powiem Wam, że było warto! Zapis z relacji z domowego warzenia pilsa poniżej wraz ze wszelkimi szczegółami i informacji odnośnie warzenia. Have fun!