Archiwa kategorii: Jasne Pełne

Zawężamy lekko spektrum, zostawiamy Ci do wyboru kraj, ale odbieramy piwa pszeniczne, naszym zdaniem zbyt różne, by znalazły się w tej samej kategorii.

Lager 60 z browaru Niechanowo #vlog

Czy są tutaj fani dawnego Pelikana Gnieźnieńskiego? Lager 60 nawiązuje właśnie do niego. Czy w czasach piwnej rewolucji lagery wciąż są w stanie wnieść coś ciekawego, czy mogą zatrzymać uwagę piwosza? Przekonajcie się.

Reklamy

HOPLaaga

Piwo posiada soczystą szpice aromatu stworzoną przez amerykańskie chmiele, które bazują na słodowym fundamencie. Wyśmienicie komponuje się z goryczą, balansując na granicy i dostarczając pełni wrażeń piwoszowi. Całościowo zapach można odebrać jako delikatny i zakryty choć cytrusowe nuty najmocniej wybijają się ponad stan. I emanują rześkością, niebywale zachęcają do kosztowania. A w upały trzeba się nawadniać!

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 2

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 8

W smaku dominuje połączenie muskularnej goryczy i cytrusów, ponadto wyczuwam pewną ziołowość jakby uwypuklającą się z filigranową, a jakże kolendrą. Czyżby mieszanka chmieli to uczyniła? Skład nie zdradza mi innych tajemnic, ale schłodzona połać piwa rozpływa się po gardle i spływając niżej wyściela je jak mleczko dove, nivea, bambo skórę w jednym! Jedno piwo jest tańsze niż wszystkie kosmetyki razem, więc chyba wiecie co zrobić?

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 7

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 3

Przy dużym napowietrzonym hauście piwa można wyczuć alkohol, biorąc jednak pod uwagę całokształt jest on kapitalnie wkomponowany w odbiór. Na pewno nie stanowi elementu przeszkadzającego, gorzelniczych nut nie zdołałem stwierdzić. Barwę ma słomkową, łagodnie mętną z klasową pianą wspaniale rozpadającą się w większe, białkowe skupiska. W końcu ktoś coś zrobił dobrego z lagerem!

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 5

Hoplaaga_piwnakompania.wordpress.com 9

Zapach 9;

Smak 9,5;

Wygląd 10;

Ogólnie 9,5.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: ~7,5 zł.-

 

Etylinka

Nieprawdopodobnie pijalne, tak muszę zacząć by w ogóle móc zacząć pisać. Pierwsze co rzuciło mi się do głowy to własnie ta cecha, schłodzone gasi nieskończone pragnienie zachrypniętego gardła jak kubeł wody gasi piekielne płomienie panoszące się na polu. I choć zapachem nie może się równać z najlepszymi craftowymi piwami, ma w smaku nuty, które przyciągają. Wypełnia moją pustą wewnętrzną przestrzeń, wyrwę, która powstała w momencie zostawienia na boku czeskich piw dla nowo falowych rzemieślniczych arcydzieł. I idealnie ją zapełnia, wpasowuje się w klimat czeskich browarów jak taca w ręce księdza, a dobrze znana południowa goryczka wciąż jest jara i potrafi dać z siebie to co najlepsze.

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com 3

Przyjemna słodowa podbudowa pojawiająca się na przemian z goryczką wygrywa rozdanie i przeciągle objawia się w gardle łaskocząc podniebienie nawet po dwóch minutach ciągłego pisania. W aromacie bezsprzecznie dominuje słód, ale tłem dla niego zostanie czeski aromat, który zawiódł mnie myślami do najwspanialszej hospody, do suto zastawionego stołu, do talerzy pełnych niebiańskich knedli. Choćbym węch stracił, choćbym uwięzionym był w lochach zamczyska ogromnego nie pomyliłbym się co do tego aromatu: stanowi o nim chmiel Saaz czyli tzw. Żatecki chmiel. Doskonale znany wszystkim fanom czeskich piw! Barwą także wpisuje się w klimat południowych sąsiadów tak mile zawsze przeze mnie odwiedzanych: jest ciemno złote przechodzące w krajowy bursztyn, piana powoli, ale stabilnie rozpada się by na końcu skolonizować ranty szkła. Jeszcze łyk i podróż dobiegnie końca, wspomnienie rozpłynie się jak bąbelki na tafli piwa, ale zostanie po nim myśl. Klarowna, szczera i trójkolorowa: czeskie piwo dostępne wprost z mych rodzimych Podolan. Czekam jeszcze tylko na hospodę!

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com 2

Zapach 7,5;

Smak 8,5;

Wygląd 8;

Ogólnie 8.

Wielkopolski Piwosz 

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 4 zł.-

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com

Pomorskie

Jeszcze mi się nie zdarzyło bym miał jakiekolwiek złe wspomnienie związane z morzem, zachodem słońca na plaży, odwiecznym jednostajnym szumem fal wdzierających się co raz to mocniej w głąb lądu. I to piwo pasowałoby do takiej chwili, kolory etykiety zgrałyby się w jedność z pastelowymi odcieniami nieba. Jego aromat nie udaje nikogo innego aniżeli piwa słodowego, ale wytrwanie i dojrzale słodowego. Odnoszę wrażenie jakobym siedział tuż obok tanków pełnych tego trunku, jakoby piwowar przy mnie wchodził na filigranową drabinkę i dosypywał słodu…w smaku nie odbiega od tego czego mogliśmy doświadczyć w zapachu, po za jednym wyjątkiem: goryczą, ujawniającą się pod koniec kosztowania, w drugiej fazie dokładnie. Większej wariacji niepokornych nut, części składowych piwa nie doświadczycie, ale uwierzcie nie będziecie żałować. Piana szczodrze utrzymuje się na tafli trunku, choćbym siedział do rana nad tym kufelkiem ona i tak zostanie! Wygląd ma ciemno złocisty, mętny, wręcz niepokorny i zadziorny, wpasowuje się w morski klimat.

P.S Piwo oceniane w czerwcu 2015 roku, zdjęcia zrobione w październiku 2015, opublikowane w marcu 2016. Uwielbiam swą zamrażarkę opisów!
Pomorskie_piwnakompania.wordpress.com 2
Zapach 8;
Smak 8;
Wygląd 9;
Ogólnie 8.
Wielkopolski Piwosz 
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 4-5 zł,-

Pomorskie_piwnakompania.wordpress.com 3

Stella Artois

Miewam takie chwile gdy otwierając, któryś z piwnych trunków wiem, że nie będzie łatwo czegoś naskrobać. Myśli nie trzymają się razem, palce błądzą i mylą się co sekund kilka, piwo się wygazowuje i wena twórcza nadejść nie może. Najczęściej stan taki zwany odmóżdżeniem bądź zamuleniem nachodzi w czas kosztowania trunku nijakiego. Do takich na pewno zaliczyć możemy tego przedstawiciela. Jego zapach nie zaprząta mi myśli, jest obscenicznie wątły i rozwodniony. Gdy nadzieja uchodzi jak ostatni ,,typowy PKP” do Międzylesia nadchodzi wybawiciel pod postacią zapachowej goryczki. Co intrygujące miewam odczucie, iż drobna część tej goryczki zapożyczona została z Perły. W smaku na próżno spodziewać się rewolucji. W prologu kosztowania na języki rozlewa się lekkie chmielowe odczucie, jednak dominuję tutaj alkohol. Na samym końcu pojawia się zaskakujące uczucie słodyczy, ale słodyczy do zaakceptowania. Najtrudniej doszukać mi się pozytywów obserwując je od góry do dołu. Trunek jest wręcz przezroczysty! Lekki odcień żółci krzywdzi me oczy, zniechęca do wpatrywania się w nie. Choć SOL-a nie przypomina, aż tak bardzo to jednak zaczynam odczuwać stres z powodu wspomnienia piwa, które wyglądało jak niemieckie białe wino. Czyżby belgijscy piwowarzy osiągnąć chcieli cel jakim jest kolor tamtejszych frytek? Jeśli tak, są perfekcjonistami.

Stella Artois_piwnakompania.wordpress.com 2

Zapach ;

Smak 2,5;

Wygląd 1;

Ogólnie 2,5

Wielkopolski Piwosz 

  • Kraj pochodzenia: Belgia
  • Kupione: nihuhu nie pamiętam
  • Cena: 5-6 zł,-

Stella Artois_piwnakompania.wordpress.com 3

Braniewo

Przygotowując się do oceniania, wściekle zastanawiałem się jak będzie smakować. Podstępne zmysły skojarzeń nasuwają mi jedną myśl: będzie typowe. Wszystko na to wskazuje, a najbardziej dwie sentencje zawarte na etykiecie, a mianowicie: ,,Jasne Pełne” oraz ,,Legenda Warmii i Mazur”. Jak do tej pory zdecydowana większość piw, która wygrawerowane miała na etykiecie hasła typu: ,,legendarne, historyczne, głęboki chmielowy smak” kończyła w zlewie. I co do jednego nie pomyliłem się zbyt mocno, jest typowe, ale nie zniechęca, aż tak jakbym się spodziewał. Piwo nie zachwyca różnorodnością, podwójnym dnem zapachu i smaku, ale zaskakuje mnie z jednego powodu: jest cholernie proste. I co najważniejsze nie czuć w nim sałatkowej kukurydzy czy zwykłego mocnego alkoholu, natomiast uwidacznia się słód. Gdybym jednak po serii skojarzeń miał odpłynąć w Braniewskie krainy z pewnością pierwsze z nich stanowiłyby pola, metalowe pola. Jest zgryźliwie metalicznie, można odnieść wrażenie, że straci się na nim zęby. Drugie skojarzenie to gdańscy dżentelmeni bujający się od sasa do lasa, próbujący dobić swój mózg Braniewem. Może tak zniewala ich nuta gorzkości utrzymująca się zuchwale długo na całej długości przełyku? Jej finisz jest długi choć metaliczny. Jednakże piwo powinno mieć pianę, nieprawdaż? Cóż, gdybyście wyznawali tą samą teorię co ja bylibyście zniesmaczeni. W ciemno złotym trunku nie ma jej ani krzty.

Zapach 5;

Smak 5;

Wygląd 5;

Ogólnie 5.

Wielkopolski PiwoszBraniewo_piwnakompania.wordpress.com 2

By stworzyć dobre piwo potrzeba chmielu, słodu, drożdży oraz wody. Prostota przepisu wskazywałaby, że niewiele może pójść nie tak. Gro browarów stara się nam udowodnić, że, a jak – potrafią coś skasztanić i są w tym wybitni. Czy to zbyt kwaśny smak? Proszę bardzo Braniewo oferuje. Może alkohol niezdarnie ukryty, widoczny niczym słoń zza bambusa? Proszę bardzo Braniewo oferuje. Cierpka i rozwodniona gorycz? Proszę bardzo Braniewo oferuje. Totalny brak piany oraz tani, pseudo-pełny kolor? Proszę bardzo Braniewo oferuje. Kukurydziany, kwaśny zapachy? Proszę bardzo Braniewo oferuje. Zapytasz: czy osiągnęli już perfekcję w kasztanieniu? Nie, bo to piwo cały czas smakuje piwem – panowie z Warmii ugięli się przed potęgą Van Pura.

Zapach 3;

Smak 4;

Wygląd 2;

Ogólnie 3.

Smakosz śląski.

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Cena: ~2,2 zł,-

Braniewo_piwnakompania.wordpress.com

Otakar

Jeżeli wrota mej pamięci i skojarzeń mnie nie mylą nazwa trunku nawiązuje do króla czeskiego Ottokara II. Gdyby to skojarzenie okazało się prawdziwe rzekłbym, iż naród czeski okrył się hańbą (taką hańbą jak zazwyczaj eksponuje szalony Antek!) nazywając ten podły trunek imieniem jednego z najwspanialszych swych władców. Bo czy królewski trunek powinien pachnieć gumą, taką podłą,tanią, wręcz rękawiczkami lekarskimi? Gdy się uleży aromat ten zanika, ale nie cieszcie się, pachnie już podrzędną, modyfikowaną kukurydzą, może aromat ten nawiązuje do tygodniowego niemytego króla, miałoby to pewien, historyczny sens. O smaku można powiedzieć, że powinien być i jest, ale jest to kukurydza. Z czasem pojawia się gorycz wymuszona jak śmiech paziów i poddanych na nieśmieszny, cebulacko-januszowy żart króla. Szaty tegoż władcy mają odcień nędznego złota, ale złota! Przynajmniej tak sądzi dwór. Tylko jegomość ma świadomość, iż to tombak zakupiony od przejezdnych Cyganów. Tak jak upadły monarchie od swej pychy i egoizmu tak upada to piwo w mych oczach i zastanawiam się jakim błaznem być musiałem gdy smakowało mi Hradebni…(blisko końca daty ważności, zaledwie 2,5 tygodnia)

Zapach 2;

Smak 2,5;

Wygląd 2;

Ogólnie 2.

Wielkopolski Piwosz

otakar_piwnakompania_2

Krótka to będzie recenzja, krótsza niźli dekret nienawidzonego władyki. Ogłaszam co następuje:

Od teraz smak to tylko perfumowane nuty cierpkiej goryczy, która osadza się diabelskim nasieniem w całej paszczęce i przełyku, by zniszczyć wam resztę wieczoru swoimi zepsuto-kukurydziano-alkoholowymi podszeptami.

Po wieczność od dnia dzisiejszego w nozdrzach nie będziecie czuć nic innego niż przeperfumowane słody, chmiele najpodlejsze z podłych oraz lakier. Nosy poddane koncernowym torturom wysławiać będziecie gdy oczy wasze płonąć będą.

Wzrok umierać będzie pod natłokiem szczynowatości, przezroczystości i nijakości. Nawet obecność piany będzie dla was klątwą, bo przypominać wam będzie, że to co widzicie twórcy usiłują nazywać piwem.

Podpisano:

Otakar Policka

Zapach 1;

Smak 2;

Wygląd 0;

Ogólnie 1.

Smakosz śląski

  • Kraj pochodzenia: Czechy
  • Kupione: Brno (specjalistyczny sklep z piwami)
  • Cena: 18,90 CZK (około 3,2 zł,-)

otakar_piwnakompania_3