Archiwa kategorii: Ursa Maior

Ursa Noguru

A gdyby tak rzucić to wszystko i pojechać w Bieszczady? Nie raz mam na to szczerą ochotę, a gdy przypomnę sobie zamglone, tajemnicze doliny mam ochotę po prostu wziąć plecak i ruszyć w trasę. Załadować najpotrzebniejsze klamoty czyt. piwo oraz piwo i iść przed siebie. W mojej głowie imaginują się one jako majestatyczne, jedne z ostatnich dzikich rejonów Polski, które wciąż kryją wiele historycznych tajemnic. Książki Jacka Komudy miały w tym swój ogromny udział, któż jak nie mistrz staropolszczyzny potrafi wykreować w człowieku ciche westchnienie na myśl o kresach. Wracam jednak do tematu, czuję, że co raz mocniej od niego odbiegam! Spodziewałem się mrocznego jak bieszczadzkie niebo uderzenia, jednak moment otwarcia butelki wcale nie spowodował takich odczuć…gdyby dalej wytrwale porównywać zapach do nieba, zdecydowanie byłoby to miejski nieboskłon. Aromat jest dosyć rozmyty, nie adekwatnie ciężki do zawartości i zbyt, moim zdaniem, słodki. Na szczęście odnajduje w nim ciekawostki jak sierpniowe perseidy, a mianowicie zapach suszonego wigilijnego kompotu. Jednak najmocniej intryguje mnie ten uszczypliwy posmak w ustach zaraz po przełknięciu, jakby uzyskany od nadmiaru pieprzu! Całość przełamana jest natychmiastowo nadciągającą gorzką czekoladą wwiercająca się w kubki smakowe, które jednocześnie atakowane są przez kawową kwaskowatość. Dosyć oryginalne połączenie. Gdzieś w tym wszystkim zatraca się gorycz, dopiero po paru chwilach wraca ona i umiejętnie trzyma w szachu gardło. Gdybym jednak dotarł w rejon bieszczadzkich mokradeł zatrzymałbym się przy nich i zaczął podziwiać, mrok i tajemnice skrywane od wieków, które w tym piwie przyjmują postać barwy. Dzięki niskiemu nasyceniu piwo sprawia wrażenie kremowego, wręcz smolistego. To czyni je nieprawdopodobnie pijalnym, mimo nadmiernej kwaskowatości. Myślę, że w Bieszczadach jeszcze nie jedno zostało do odkrycia, to piwo na pewno.

P.S Mimo dużej zawartości alkoholu 9%, jest on naprawdę kapitalnie ukryty. Co także ważne: stosunek ceny do jakości totalnie nie adekwatny!
Ursa No Guru_piwnakompania.wordpress.com 2
Zapach: 7,5;
Smak 8;
Wygląd 9;
Ogólnie 8.
Wielkopolski Piwosz
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena:~ 12 zł.-

Ursa No Guru_piwnakompania.wordpress.com