Archiwa kategorii: Sainte Cru

Sombre Hero

Drugie i ostatnie piwo przywiezione wprost ze Strasburga i tym razem z Alzacji. Trafiłem na klasyczne dziecko piwnej rewolucji: IPĘ. I rzeknę Wam, że jest klasycznie dobre, smakowo przypomina mi polskie tradycyjne IPY: z wyraźną goryczką w smaku przejmującą wszystkie stery na mym statku, ale z nutą słodów ujmująco słabo wyrazistych, ale trochu słodkich na końcu kosztowania.

sombre-hero_piwnakompania-wordpress-com

sombre-hero_piwnakompania-wordpress-com-2

Gdy wykonałem pierwszy ruch unoszący butelkę ku nosowi odczułem nutę odlotu, dosłownego, gdyż był to zapach sylwestrowych fajerwerków. Chyba była to chwilowa kumulacja całości zapachu pod kapslem, w tej chwili po tym aromacie nie został ślad, a jego miejsce zajęły wyraźne cytrusy. Barwę ma przypaloną, brązową jak impregnaty płotu gościa z reklamy (nomen omen w smaku dają się wyczuć smaki przypalonych słodów, filigranowe, ale jednak!). Całość zdobi piana, szczodrze obsypała taflę piwa i rozsiadła się drobnymi pęcherzami na piwie. Klasycznie, ale dobrze, wytrzymało drogę!

Zapach 7;

Smak 7,5;

Wygląd 9;

Ogólnie 7,75.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Francja
  • Kupione: Le Village de la Biere, Strasburg
  • Cena: 3,75 Euro

sombre-hero_piwnakompania-wordpress-com-4