Archiwa kategorii: Uhersky Brod

Uhersky Brod Kounic

Z nadzieją przystąpiłem do kosztowania owego trunku, spowodowane to było jego poprzednikiem kosztowanym przez nas rok temu. Tym razem trunek przywędrował do Nas dzięki Piwoszowi Morawskiemu, który przyznał, że jeszcze go nie pił. W ramach eksperymentu stwierdzić muszę, iż jego zapach choć nie cieszy nozdrzy swą słodowością tak jak powinien, choć pachnie nie wietrzoną antrejką to jednak ma w sobie uczucie przyjemności. Jednocześnie wyrzuca z siebie kwaskowatość kooperującą z przypalonym słodem. Smakowo nie odbiega nazbyt od zapachu z tą różnicą, że dominuje tu większa ilość przypalonego, delikatnie miodowego słodu. Jednak słodycz ta jest akceptowalna i co najlepsze ma iście dziwne działanie gdyż wzmacnia tylko odczucie słabej goryczy. Kolor trunku krąży między dojrzałą pomarańczą, a barwą miedzianego dachu błyszczącego się w słońcu. Jak zwieńczeniem budowanego dachu jest wieniec z kwiatów tak literacką kropką nad i jest pianka, utrzymująca się przez czas smakowania i rozkładająca swe macki na ściankach kufelka.

Zapach 7,5;

Smak 8;

Wygląd 8,5;

Ogólnie 8.

Wielkopolski Piwosz

Uhersky Brod_piwnakompania.wordpress.com 3

Zastanawiałem się kiedyś czy piwa mogą mówić. Czy jakaś myśl lub obraz mogą zostać przekazane, przeskoczyć z piwowara na trunek, a zeń na piwosza. Śmiem i lubię(m) twierdzić, że jest to możliwe. Wyobraź sobie, drogi Czytelniku, że jesteś pierwszym klientem okolicznego minibrowaru. Właściciel otwiera drzwi, a do twoich nozdrzy dolatuje zapach lekko zatęchłej piwniczki i morze słodu. Bardzo przyjemnego, bo jeszcze nie przetrawionego. Widzisz ciemnomiedziane, nieoświetlone kadzie i odcinający się odeń beżowy kolor ścian. Nieśmiało przekraczasz próg. Właściciel otwierający okiennice wpuszcza trochę światła – jakby lekkości – a następnie wszystko wylatuje w powietrze, w dziwnym, wiśniowym wybuchu goryczy. Prawdziwą magią tworzenia piwa jest właśnie przekazywanie obrazów, bo zmieścić to wszystko w butelce to nie lada wyczyn. Słowem: to piwo żyje.

Zapach 7;

Smak 8;

Wygląd 9;

Ogólnie 8.

Smakosz śląski

  • Kupione: Otrzymane w podarku od Piwosza Morawskiego;
  • Kraj pochodzenia: Czechy;
  • Uhersky Brod_piwnakompania.wordpress.com