Archiwa kategorii: Cerna Hora

Cerna Hora Boruvka

Dłuższe wwąchiwanie się w aromat unoszący się nad taflą piwa wciąga i zaskakuje. Z tego powodu, że pachnie ono iście prawdziwą borówką! Nie sokiem, aromatem, tylko prawdziwą borówką, która można zerwać z krzaka. Co najpiękniejsze i zaskakuje najmocniej to fakt, że jednocześnie pachnie piwem. Ale nie takim do, którego dodaje się owoc by zatuszować to co zostało wyprodukowane przez nędznego piwowara, ale takim, które podkreśla tylko moc i charakter trunku. Jest rześkie i prawdziwe, natchnione chmielem, który wyłania się co raz śmielej. Gdy uraczeni chwilą zdecydujecie sięgnąć po łyk piwa skonstatujecie, iż smakuje najprawdziwszym czeskim piwem. Mówiąc prostym językiem gdyż na skomplikowany brak mi czasu sprawa wygląda tak, że taki sam smak moglibyście osiągnąć poprzez jedzenie borówek i zapijanie ich szlachetnym trunkiem. Przyjemna goryczka podkreśla jego autentyczną naturę, a efekt wzmacniają bąbelki radośnie skaczące po połaci języka. Jegoż przyciemniony wygląd pozwala w sobie dostrzec nuty fioletowych i czerwonych odcieni. Jedynie piana nie nadąża, za całością gdyż osiada delikatnie na tafli i trzyma się jej kurczowo, byleby nie zniknąć jak zawartość butelki.

Cerna Hora Boruvka_piwnakompania.wordpress.com 2

Zapach 9;

Smak 8;

Wygląd 8,5;

Ogólnie 8,5.

Wielkopolski Piwosz

Skojarzenie tego trunku z Redd’sem, jakie miałem w pierwszych chwilach ( tylko, gdy czytałem napis Boruvka ), było obrazą nie tylko dla całego browaru, z którego wywodzi się Cerna Hora, ale dla recenzji jako takich. Zwalczyłem je jednak szybko – bo już gdy przyszło mi podziwiać ( lub i nie ) zapach niczym jagodowy jogurt. Ma ono odcienie zdecydowanie kwaśniejsze, ale pozostaje jakoś patologicznie kremowe. Kolejny cios zadany skojarzeniu spadł znienacka: to smakuje jak piwo! Spodziewamy się piwa z sokiem a dostajemy pełnoprawne piwo z nutami jogurtu jagodowego. Z zadowalającą goryczką. Tulące się, niczym prawie znokautowany bokser do swojego przeciwnika – Cernej Hory, dostało ostatni cios pod żebra: bo otóż zza ścianek kufelka spogląda na nas piwo rżnięte, które nieśmiało schyla się jednak ku fioletowi – czyni to jednak na tyle delikatnie i z wyczuciem, że nie czujemy się oszukani a wręcz przeciwnie. Nie jest to piwo dobre jak na kobiece, jest to piwo pełną borówek gębą.

Zapach 8;

Smak 9;

Wygląd 9;

Ogólnie 8,5.

Smakosz Śląski 

Cerna Hora Boruvka_piwnakompania.wordpress.com 3

  • Kraj pochodzenia: Czechy
  • Kupione: Galeria Alkoholi, Poznań
  • Cena: około 4 -4,5 zł.