Komes Porter Bałtycki z płatkami dębowymi

Aromat mnie intryguje, krzyżują się w nim nutu jakie lubię czyli lesistość, poczucie, że faktycznie miało do czynienia z drewnem, a także posmak wiśni znajdującej się gdzieś na końcu zapachu. Co mi do gustu za bardzo nie przypadło to słodycz, wyczuwalna i panosząca się nad szkłem, ma ona taki tmavy, czeski charakter (nie specjalnie cenię sobie czeskie ciemne piwa…). Smak stara się być już bardziej wyrafinowany, z dominującymi elementami paloności, ale także kwasowości znanej z kaw, która momentami zdaje się zbyt silna.

komes-porter-z-platkami-debowymi_piwnakompania-wordpress-com-2

Apogeum smaków nadchodzi jednak ze słodyczą, jest ona jak ostatni wers w poemacie, wieńczy i doprawia dzieło, nadaje mu charakter i wyznacza ostatnią myśl. I ja ten smak, mimo paru zastrzeżeń, kupuję! Barwy także nie ma nazbyt porterowej, ciemniejsze niż tmave wciąż mimochodem do niego się upodabnia. Piana z początku drobna i kremowa znika dosyć żwawo zostawiając po sobie krater żyjący bąbelkami na samym środku piwa.

Zapach 8;

Smak 7,5 (na dłuższą metę staje się męczący…)

Wygląd 7;

Ogólnie 7,5.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań.
  • Cena: 7,5 zł.-

komes-porter-z-platkami-debowymi_piwnakompania-wordpress-com-3

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s