Etylinka

Nieprawdopodobnie pijalne, tak muszę zacząć by w ogóle móc zacząć pisać. Pierwsze co rzuciło mi się do głowy to własnie ta cecha, schłodzone gasi nieskończone pragnienie zachrypniętego gardła jak kubeł wody gasi piekielne płomienie panoszące się na polu. I choć zapachem nie może się równać z najlepszymi craftowymi piwami, ma w smaku nuty, które przyciągają. Wypełnia moją pustą wewnętrzną przestrzeń, wyrwę, która powstała w momencie zostawienia na boku czeskich piw dla nowo falowych rzemieślniczych arcydzieł. I idealnie ją zapełnia, wpasowuje się w klimat czeskich browarów jak taca w ręce księdza, a dobrze znana południowa goryczka wciąż jest jara i potrafi dać z siebie to co najlepsze.

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com 3

Przyjemna słodowa podbudowa pojawiająca się na przemian z goryczką wygrywa rozdanie i przeciągle objawia się w gardle łaskocząc podniebienie nawet po dwóch minutach ciągłego pisania. W aromacie bezsprzecznie dominuje słód, ale tłem dla niego zostanie czeski aromat, który zawiódł mnie myślami do najwspanialszej hospody, do suto zastawionego stołu, do talerzy pełnych niebiańskich knedli. Choćbym węch stracił, choćbym uwięzionym był w lochach zamczyska ogromnego nie pomyliłbym się co do tego aromatu: stanowi o nim chmiel Saaz czyli tzw. Żatecki chmiel. Doskonale znany wszystkim fanom czeskich piw! Barwą także wpisuje się w klimat południowych sąsiadów tak mile zawsze przeze mnie odwiedzanych: jest ciemno złote przechodzące w krajowy bursztyn, piana powoli, ale stabilnie rozpada się by na końcu skolonizować ranty szkła. Jeszcze łyk i podróż dobiegnie końca, wspomnienie rozpłynie się jak bąbelki na tafli piwa, ale zostanie po nim myśl. Klarowna, szczera i trójkolorowa: czeskie piwo dostępne wprost z mych rodzimych Podolan. Czekam jeszcze tylko na hospodę!

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com 2

Zapach 7,5;

Smak 8,5;

Wygląd 8;

Ogólnie 8.

Wielkopolski Piwosz 

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: 4 zł.-

Etylinka_piwnakompania.wordpress.com

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s