Żywot Barleya

Wiedziony oczekiwaniami stworzonymi przez Hard Bride zdjąłem z szacunkiem butelkę z półki i obróciłem ją w ręku, przyjrzałem się uważnie przejeżdżając palcem po inskrypcjach. ,,English Barley Wine” taki napis ukazał się mym oczom, a ja już wtedy wiedziałem, że wezmę je ze sobą. Przygotowując się do chwili, gdy kapselek zostanie oderwany od macierzy postanowiłem ubrać frak i cylinder by wczuć się w rolę angielskiego Lorda przechadzającego się po swych włościach. Raz, dwa, trzy…pssst. Szkło raptownie wypełniło się  herbaciano-wiśniowym kolorem zakrywając szczelnie związki światła, piana wzburzyła się, pieniła jak poznańska Cybina ostatnimi czasy, ale wypaliła się gwałtowanie zostawiając jedynie popiół na rantach trunku. Budując napięcie związane z jego kosztowaniem przyglądałem się spokojnie temu spektaklowi, gdy kurtyna opadła chwyciłem żwawo za szkło i przyłożyłem je do kluka. Biorąc pokaźny haust nad piwnego powietrza poczułem się dotknięty niczym angielska królowa zachowaniem ambasadora radzieckiego. Próba zachowania klasy, wdzięku przez to piwo sprawia, że odbiera się je jako nie taktowne. Jest ono niezwykle delikatne, wątłe wiedzione tylko aromatami, co prawda eleganckich, słodów. Gdzieś w tle wyczuwam ta owocowość, wspomnianą wiśnię…jakby wręcz kwaskowatość wymieszaną z aromatem winogron! Jednocześnie dzięki zamieszaniu zawartości, ponad stan wybijają się nuty ziołowe, uciekające z apteczki babci. Ach jaka szkoda, że są one tak wątłe! W smaku następuje powtórzenie tych aromatów, silnie owocowe nuty przeplatają się z goryczką finiszującą w przełyku wspieraną przez co raz mocniej wyczuwalny alkohol. Gdy już ma się wrażenie końca doznań następuje słodki przełom, utrzymujący się niczym syrop z wspomnianego schowka babuni. Piwo zdecydowanie potrzebuje czasu, by dojrzeć, by wszystkie aromaty i zapachy miały szansę się przeniknąć. Kupcie dwie butelki, jedną do kosztowania, drugą na co najmniej rok do leżakowania. U Lorda w piwnicy jest w czym wybierać…

Żywot Barleya_piwnakompania.wordpress.com 4

Zapach 8;

Smak 8,5;

Wygląd 9;

Ogólnie 8,5.

Wielkopolski Piwosz

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań.
  • Cena: 11 zł.,-

Żywot Barleya_piwnakompania.wordpress.com

Żywot Barleya_piwnakompania.wordpress.com 2

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s