Zissou APA

Do zakupu tego piwa przekonała mnie etykieta, a dokładnie wariacje kolorów, które przenikają się nawzajem, miksują i sprawiają, że dopiero po trzecim dłuższym wpatrywaniu się ujrzałem rafę koralową. Biorę to na karb zmęczenia, nie przedwczesnej ślepoty! Rafa koralowa przywodzi mi na myśl niezbadaną różnorodność, podwodny świat, który dopiero przed nami swe oblicze. Nawet kamery National Geographic jeszcze nie dojechały w każde miejsce, ale trudno im się dziwić skoro ciągle toczą bitwy garażowe. Idąc tym tropem moje myśli skłaniały się ku odkryciu w tym piwie czegoś zaskakującego, uderzenia ekscytującej nowości. I powiem Wam jedną rzecz, jeszcze cztery lata temu piwo to zaskoczyłoby wszystkich, wiara biłaby się o nie tak jak o darmowe katalogi w Kołobrzegu, ba nie jeden odkupiłby je na rynku wtórnym. A dziś? Jest klasycznie dobre, pijalne, aż do bólu. Każda cząsteczka stylu jest na miejscu, wpasowana z szwajcarską dokładnością stoi dumnie w swym miejscu i ani drgnie. Pachnie cytrusowo, rześko i lekko, ale bez odchyleń w jedną lub drugą stronę. W smaku jest goryczkowe i kwaskowate zarazem, z domieszką pszenicznej słodyczy wyczuwalną między drugą i trzecią fazą goryczy. Z początku zaraz po przelaniu w kufelku wybornie osadzają się bąbelki, obsadzają szkło jednak na dalszym etapie znikają i uwidaczniają się dopiero w momencie gilgotania na języku. Jego barwa przybiera odcienie zachmurzonej, nieprzejrzystej pomarańczy, a piana osadza się wzorowo. Jedynie czego brakuje temu piwu to odstępstwu od normy, spełnia wymagania gatunku, jest niemiłosiernie pijalne, ale…najwyższych not nie dostanie.

P.S Mój kot zawsze mnie odwiedza jak fotografuje piwa, bardzo lubi siedzieć blisko butelek usilnie wchodząc mi w obiektyw. Syn wie co dobre!

Zissou Apa_piwnakompania.wordpress.com 4

Zissou Apa_piwnakompania.wordpress.com 2

Zapach 9;

Smak 9;

Wygląd 9,5;

Ogólnie 9.

Wielkopolski Piwosz 

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Kupione: Galeria Alkoholi Podolany, Poznań
  • Cena: ~8 zł.

Zissou Apa_piwnakompania.wordpress.com

2 myśli w temacie “Zissou APA”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s