Połczyńskie Zdrojowe

Zastanawia mnie fakt czy Połczyn-Zdrój jest popularnym miejscem wypoczynku i regeneracji. A to z powodu zapachu jak i unosi się z piwa, gdyby tylko pachniało tak w tym uzdrowisku, tłumy wczasowiczów byłyby nieuniknione. Zapach jest niebiańsko słodowy, ale zarazem rześki i wciągający jak pierwszy sezon nowego serialu. Jest dla mnie w pewnym sensie zagadką gdyż odczuwam w nim także, owocowe czy nuty palonego słodu. Jednocześnie unosi się cząstka lipowego miodu, tak cudownie komponująca się z całością. Smak jest urzekający, prostolinijny i gorzkawy przekładany z aromatami przepalonego słodu finiszujący najmocniej. Osiąga nieprawdopodobną pijalność, myśl o odłożeniu kufelka napawa mnie strachem. Wygląd ma bursztynowy, cechuje go niskie nasycenie, które znajduje potwierdzenie w małej ilości bąbelków. Z początku piana jest bujna, ale szybko opada na dno i osadza się tylko na rantach szkła. Jedno z najlepszych prostych połączeń słodu i chmielu jakie piłem.

Zapach 8,5;

Smak 9;

Wygląd 7,5;

Ogólnie 8,75.

Wielkopolski PiwoszPołczyńskie zdrojowe_piwnakompania.wordpress.com 2

Wąchanie tego piwa jest jak poranek – wita nas oszałamiającym aromatem lipowego miodu oraz skórki świeżego, ciemnego chleba. Niestety jako, że nie należę do rannych ptaszków pobudka owa okazuje się być zbyt wczesna – do głosu dochodzi męcząca kwaśność i nieświeżość dnia poprzedniego ( Damn You morning Breath Fairy! ) – szczęśliwie nie na kacu, bo alkoholu zdecydowany brak. Dalej, po pobudce, jest śniadanie – spodziewalibyśmy się wspomnianej kromki z miodem – nic bardziej mylnego. Wita nas kwaśność, kwaśność i słoneczna gorycz na finiszu. Dzięki Stwórcy, że nie zostawia nas z kwasotą rodem z soku pomarańczowego, nowomodnie podawanego zamiast starosłowiańskiej Sagi. Jakbym się nie dopatrywał to koniec owego śniadania – nie… – oto na samiutkim końcu człowiek podaje mi do oblizania łyżeczkę po miodzie lipowym. Tak… teraz to już koniec doznań smakowych. Wygląd nijaki w swojej zasadzie – trochę ciemniejszy, trochę pienisty, trochę dobry. ” A miało być tak pięknie…”.

Zapach 8;

Smak 5;

Wygląd 5;

Ogólnie 5,5.

Smakosz śląski

  • Kraj pochodzenia: Polska;
  • Kupiono: Piotr i Paweł;
  • Cena: ~3,-.

Połczyńskie zdrojowe_piwnakompania.wordpress.com 3

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s